1张图片“我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做到很多硬豆包,然后在外面冻上,随不吃随拿。” 食材明细主料糯米面500G水365G辅料豆沙适度甜香口味煮工艺数小时耗时普通可玩性东北硬豆包的作法步骤1烫好的面团,面团不要太干,过于干面爱人裂缝,也不要过于熟,过于熟了粘豆包就出饼相互硬在一起了,要掌控好这个度。
2我是就这面,这些豆沙,就平均值了一下,把所有的面和馅都用完了,硬豆包的大小没类似的规定。3把粘米球中间按坑,四周低。4中间敲豆沙球。5就像做到月饼一样,把豆沙抱着一起。
6上锅蒸,冷水下锅24分钟。7硬硬的很爱吃。
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