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我是六妹，六妹就是我，大家好，我是一位美食达人，说起美食，我感受最本质的就是吃，从吃饱到吃好，再到今天的吃出境界，已经是美食资深喜好者的基本技术，除了喜欢吃，我也是对美食的做法有些奇特的看法，做美食就像做人，必须要真材实料，还要去杂选优，经心烹饪才会成为鲜味佳肴，好了，我们直奔主题，今天给大家分享几种家常美食酸菜炒肉丝用料：酸菜半颗，猪肉300g，油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，酱油适量，淀粉少许做法：1.酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗洁净，攥掉水分。猪肉洗净切丝（酸菜喜油，用五花肉炒会更香），葱姜去皮洗净切碎。

2.葱姜洗净切碎。3.猪肉丝加入料酒、味极鲜酱油、少许淀粉抓匀腌制10分钟左右，腌制后的肉丝再炒会更鲜嫩。4.炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉，滑入肉丝翻炒。5.加入酸菜翻炒（如果肉丝出锅，需要另起油锅，爆香葱姜翻炒酸菜丝，然后加入肉丝炒匀）。

6.翻炒匀称，加入盐、胡椒粉、酱油调味。7.出锅装盘。柠檬蒸鱼质料：澳斑鱼1段、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、糖1小勺、柠檬1个、柠檬蒸鱼酱油2勺、小米辣4个做法1、准备食材。

2、将七好澳斑举行处置惩罚支解。(其它鱼都可，只管选多肉少刺的品种)3、将切割好的鱼段用料酒盐胡椒粉略腌。

4、蒸鱼的盘子底部放上葱段、姜片，再放上腌制过的鱼段。5、小米椒、香菜、生姜、大蒜划分切成碎末备用。

6、把柠檬蒸鱼酱油、挤出的3/2个柠檬汁、糖混淆匀称7、放入姜末、蒜末、辣椒末拌匀备用。8、在鱼段淋上调好的碗汁，放入水烧开的蒸锅，大火蒸约8分钟。

9、取出后放上柠檬片和香菜粉饰即可。家常藕片质料：莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。做法：1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗洁净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。3、加入少许生抽。4、瘦肉变色后盛起备用。5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。

6、加入黑木耳，翻炒几下。7、加入藕片，煸炒。8、边炒边淋入少量清水。

9、煸炒至藕片断生。10、倒入滑炒过的瘦肉。

11、放盐、白糖调味。12、加入青椒，翻炒匀称。13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。冷羊肉食品原料200克卤羊肉10克香菜各少许红椒圈、蒜末2克盐各适量鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油、芝麻油1将漂洗的香菜切成小块。

2卤羊肉切成薄片。3把切好的羊排放到碗里。4放入大蒜，红辣椒和香菜。

5小雨加少许醋，生酱油。6加入盐，鸡粉，辣椒油。7搅拌半分钟品尝。

8芝麻油。9混淆约莫半分钟品尝。

好了，今天的美食就分享到这了，大家可以在评论区留言哦，接待大家的的转发点赞，如有不足，还请大家多多指教，最后，谢谢大家的支持，祝君身体康健。

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