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本文摘要：蔓越莓干酸酸甜甜用来做奶酥中和了甜味让蔓越莓奶酥甜而不腻自己做零添加选择康健的动物黄油更营养康健！平时做一些给孩子当零食刚恰好！ 【蔓越莓奶酥】 4、用保鲜袋将面团装起来用擀面杖擀成0.5厘米厚的片状撕去上面的保鲜袋。 2、打发的黄油中分3次加入蛋黄液启动厨师机搅打匀称每次都身分混淆打发。蛋黄液可以留一茶匙用在后面刷外貌。 5、蛋黄液中加入一点点清水搅匀在面片上刷上一层蛋黄液。 用刀切成合适的巨细。 6、用勺子或者刮刀将饼干挪到烤盘上烤箱预热170摄氏度烤20分钟。

蔓越莓干酸酸甜甜用来做奶酥中和了甜味让蔓越莓奶酥甜而不腻自己做零添加选择康健的动物黄油更营养康健！平时做一些给孩子当零食刚恰好！

【蔓越莓奶酥】

4、用保鲜袋将面团装起来用擀面杖擀成0.5厘米厚的片状撕去上面的保鲜袋。

2、打发的黄油中分3次加入蛋黄液启动厨师机搅打匀称每次都身分混淆打发。蛋黄液可以留一茶匙用在后面刷外貌。

5、蛋黄液中加入一点点清水搅匀在面片上刷上一层蛋黄液。

用刀切成合适的巨细。

6、用勺子或者刮刀将饼干挪到烤盘上烤箱预热170摄氏度烤20分钟。

注意视察上色情况每小我私家的烤箱温度都纷歧样注意调整。烤好的奶酥凉透之后会比力酥如果凉透了还是软的那么就是没熟继续烤几分钟。

【步骤】1、黄油软化成牙膏状加入糖粉启动东菱厨师机高速搅打至黄油蓬松。

没有厨师机可以用打蛋器。没有糖粉就用摒挡机将白砂糖打成粉状。

3、将低筋粉和奶粉筛入面盆中翻拌匀称加入蔓越干揉成团。

食材：蛋黄3个低筋粉180克黄油85克奶粉20克糖粉50克蔓越莓干40克。

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有那么几年蔓越莓饼干火爆到极点私房爆款朋侪圈天天都能刷到。

蔓越莓饼干不仅好吃还比力容易做那时候也不去死磕戚风蛋糕了每当做出一盘盘蔓越莓饼干满满的成就感！可是就在蔓越莓火到不行的时候另一到跟蔓越莓相似可是口感有些微差异的蔓越莓奶酥泛起了不仅有颜值口感也是酥到心坎儿里了！

好吃的蔓越莓奶酥就做好了作为下午茶茶点或者办公室零食都不错！孩子想吃零食了自己半个小时就能折腾出一大盘奶酥何乐而不为呢？

蔓越莓奶酥跟蔓越莓饼干差别的是蔓越莓饼干用的全蛋液而蔓越莓奶酥只用蛋黄所以口感就会特别酥。而不管是新手还是手残党蔓越莓奶酥险些都是零失败的一道点心而对于刚刚开始学习烘焙的朋侪来说蔓越莓奶酥的乐成或许会给你带来满满的成就感和百倍的信心！蔓越莓奶酥的制作历程没有太多庞大的要点如果说最可能性的失败点在那里？我的归纳是：整形切片的时候薄厚要匀称烤箱温度掌握好在烤的历程中最好不要脱离烤箱太久时刻视察奶酥的上色情况只要不烤糊蔓越莓奶酥就一定会乐成！

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